Gastronomia alemã

A carne de porco, bovina e de aves são as principais variedades de carne consumida na Alemanha, sendo a carne de porco a mais popular. 

Em todas as regiões, a carne é muitas vezes comida em forma de salsicha.

Quem nunca saboreou os pratos típicos da culinária alemã vai surpreender-se com a mistura de sabores.

O cardápio vai muito além da riquíssima variedade de salsichas e chucrutes (repolho fermentado com condimentos).

A gastronomia alemã é vasta, mas alguns pratos são unanimes entre os conhecedores da culinária alemã:

                      Kassler             

Costeleta de porco, acompanhada de salsicha

       branca e vermelha, puré e chucrute.

                       Eisbein
           Joelho de porco com puré,

chucrute e salsichas branca e vermelha.

             Marreco Recheado
   O marreco é servido com recheio, arroz,  

    repolho roxo e puré de batata e de maçã.

Bebidas e Sobremesas

Apesar do vinho estar a tornar-se mais popular em muitas partes

da Alemanha, a bebida alcoólica nacional é a cerveja.

Strudel de maçã é doce tradicional da Alemanha.

Curiosidades

Os alemães são considerados uns dos melhores cozinheiros do mundo.

Na Alemanha existem cerca de 400 qualidades de pão diferentes e cerca de 1200 variedades de pães.

Mais de 1500 tipos de salsicha são produzidos na Alemanha.